2/1オープン、店主は多賀野@荏原中延の出身。15名程で1時間待ち。 麺は全粒粉の中細ストレート、好みとは違いました。スープは鶏ガラや煮干などから取った優しいというか薄い感じ。途中で胡椒を投入しましたが、ゴクゴク飲めるスープです。 中華そば 730円
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2/1オープン、店主は多賀野@荏原中延の出身。15名程で1時間待ち。 麺は全粒粉の中細ストレート、好みとは違いました。スープは鶏ガラや煮干などから取った優しいというか薄い感じ。途中で胡椒を投入しましたが、ゴクゴク飲めるスープです。 中華そば 730円
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