3年ぶりの古典酒場。定番の生ずし(〆鯖)から万願寺唐、てっぱい（ヌタ）、イカげそ焼き、おでん（大根、ひろうす、焼き豆腐）、水茄子…いつ来ても何を食べてもひと手間をしっかり感じて唸ってしまう。素材、基本の出汁の活かし方、火の入れ方、全てが上質。
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