9/1のランチは、神保町黒須で醤油ラーメン750円を頂きました。無化調のスープに全粒粉の麺、豚と鶏のチャシューがいい感じです。それにまして器が美濃焼きと炭化竹箸で演出も素晴らしいです。美味しかったです。^_^
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