4/7オープン、夜は「蒼穹」という小料理屋。麺は汁ありの「澄まし麺」、汁なしの「醤油かけ麺」の2種類。日本料理で使う上質な昆布と鰹節で出汁を作り、塩だけで味付けしてるとのこと。上品な和出汁スープの美味しいラーメンでした。 澄まし麺 680円
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