靖国通り沿いに先月開店した青森しじみらーめんのお店。基本の「あっさり」880円と味玉50円を。ガラスープとしじみの合わせスープに多加水の縮れ麺。小粒なあさりとワカメ、青ネギ、麩がデフォ。しじみはそんなに濃く出てませんが、塩が効いてあっさり。
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