昨日はこちらで懇親肉会。 毎度の肉もりコース（一部をサーロインにチェンジ）。同じコースのはずなのに毎度味の記憶が上書きされます。 今回は特に梅塩昆布でいただく薄切り牛タンの質がいつもに増して高く感じました。
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