「横浜家系カレー」が目に留まり訪問。席に着くと辛さ・味・油の好みを訊かれます。トッピングも海苔、チャーシュー、ほうれん草、うずらの卵と家系ラーメンみたい。途中でニンニク、豆板醤、ラー油を投入して味変です。 横浜家系カレーライス 650円
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「横浜家系カレー」が目に留まり訪問。席に着くと辛さ・味・油の好みを訊かれます。トッピングも海苔、チャーシュー、ほうれん草、うずらの卵と家系ラーメンみたい。途中でニンニク、豆板醤、ラー油を投入して味変です。 横浜家系カレーライス 650円
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ayaさん、 豚骨醤油スープにスパイスを加えたカレールーですが、そのままだとイマイチだったので調味料をゴチャゴチャ投入しました(笑)
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14064872/
家系もカレーなんてあるんですね!しかもラーメン寄りのカレー。味の調整まで出来るとは、どうやるんだろう?