今月は鮟鱇鍋 醤油仕立てのスープに鮟肝をセルフで溶かしてグツグツ あらゆる部位から出るだしで雑炊は絶品 刺身8点盛り、鰆西京焼き、茶碗蒸し、天ぷらに別注の鮪カマ焼き デザートは自家製みかんゼリーでした
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今月は鮟鱇鍋 醤油仕立てのスープに鮟肝をセルフで溶かしてグツグツ あらゆる部位から出るだしで雑炊は絶品 刺身8点盛り、鰆西京焼き、茶碗蒸し、天ぷらに別注の鮪カマ焼き デザートは自家製みかんゼリーでした
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