つけめん 750円 麺は加水高めでプリプリ弾ける食感の中太。 つけ汁は鶏白湯主体に魚介で風味付けしたオーソドックスなもの。出汁感より圧倒的にカエシで持っていくタイプで、しょっぱくて単調かな？麺との絡みはまずまず。 奥様の接客は絶品😊
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