フレンチバル22が5周年を記念して25日まで「麺や二十二」として営業との事で【鴨たまり醤油ラーメン】1000円+替玉100円を。鴨出汁にフォアグラのたまり醤油漬けのタレを合わせ、鴨スモークとコンフィ、岩海苔等のってます。味わい深い一杯でした
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フレンチバル22が5周年を記念して25日まで「麺や二十二」として営業との事で【鴨たまり醤油ラーメン】1000円+替玉100円を。鴨出汁にフォアグラのたまり醤油漬けのタレを合わせ、鴨スモークとコンフィ、岩海苔等のってます。味わい深い一杯でした
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表面に散らされているのは柚子ではなくオレンジピールをすったもの。鴨にオレンジ、フレンチですな