川越に来たらこの店がお約束です。ビストロ風の内装がラーメン屋さんらしくないのがお洒落です。さて今日は塩ラーメン(750円)を注文。透明感のあるスープが低加水麺に良く合います。肉厚レアチャーシューが旨く少し飽きたら蓮根スライスで口直しです。
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川越に来たらこの店がお約束です。ビストロ風の内装がラーメン屋さんらしくないのがお洒落です。さて今日は塩ラーメン(750円)を注文。透明感のあるスープが低加水麺に良く合います。肉厚レアチャーシューが旨く少し飽きたら蓮根スライスで口直しです。
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