金沢で唯一の真のナポリピッツァ協会認定店。 小麦の質と、塩の加減はよく、生地はややムラがあるものの旨い。 難点はチーズの質がイマイチなのと、あまりに値段が高いところ。 んー、細部までこだわればいいお店になると思います。
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金沢で唯一の真のナポリピッツァ協会認定店。 小麦の質と、塩の加減はよく、生地はややムラがあるものの旨い。 難点はチーズの質がイマイチなのと、あまりに値段が高いところ。 んー、細部までこだわればいいお店になると思います。
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