長ネギを細かい輪切り又は千切りにする→オリーブオイル(ゴマ油でも美味しい)と醤油1:１、少量の味の素で和える。 そのままおつまみになる美味しさでした✌🏻️ お蕎麦に乗せましたが、そのまま食べるなら、水に晒して辛味を取ってください👍🏻
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