雷文

久しぶりの雷文。ワンタン麺、味玉乗せ。ここはスープが好き。麺は最近変えたようだ。正直言うと，前の方、ちぢれ細麺、が好きかな。

• 4.5

べーさん神

ラーメン(正油)をいただきました。 軽く濁ったたゆんと濃度のある動物系のスープにラードが張った力強い味わい🥰 ネギの脇に添えられた魚粉も相まって魚介系の旨味に醤油もしっかり呼応する感じ💡 菅野製麺の歯切れの良い細麺もよく合っています😊

• 4.5

かっちゃん天使

ワンタン麺(塩):トリプルスープ、まずは鷄の風味の先制攻撃。低加水の細ストレート麺なのでボディのとんこつと相性バッチリ。ワンタンは厚めの皮にスパイシーな餡が程よく入っていて箸休めにぴったり。最後は魚介の後味で幕を引くが塩角も立たずに後味良し。

• 4.5

Tam Thành将軍

室蘭ラーメン、雷文。町田の有名店、暖かいお店。 私にとっては、今、1番好きなラーメン。あっさりに感じながら、複雑なスープが絶品。トッピングの手羽先や椎茸などを頼みながら、ご馳走様でした。

• 5.0

べーさん神

一条流がんこさんに振られ次の候補の室蘭ラーメン雷文さんに来店 ワンタン麺を中盛で注文,油の膜が張った熱々のスープは見た目はアッサリですが意外にコッテリでワンタンに肩焼豚もとても美味いです,ラーメン業界の名物女将さんにお茶を頂き雑談しました

• 5.0

たけとんたん神