高はし

穴子丼＋刺身盛り合わせ¥3000。 久しぶりに場内市場！お目当ての八千代は約10名の並び(TT) そんなんで、こちらに変更。 穴子はフカフカで美味い！また、刺身盛り合わせも秀逸‼︎ 次回は焼き魚かな（笑）

• 4.5

gnikustat神

今日は冬の代名詞、牡蠣豆腐の味噌仕立てに、いつもの絶品、穴子の柔らか煮。 牡蠣はまだそこまで大きくはないけれど、ぷっく り、弾けるジューシーさ。沢山のキノコと葱、やさしい味噌に全ての旨味が溶け込んで、からだポカポカ暖まります。

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帝王

今日はシーズンインしたプリっプリの牡蠣豆腐と穴子柔らかに、神津島産キハダの赤身、中トロ、鰤の腹側の盛り合わせ。 美味しい魚を食べると幸せになれますね。

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帝王

鰆味噌煮、小鉢、温玉、穴子の柔らか煮。 諸事情でしばらくこれないかも。

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帝王

今日は巨大な穴子の白焼きに、脂ののった鰤の刺身、奥久慈の温泉卵！ んー秋のゆったりとした日差しのなかで、美味しいご飯を食べてると幸せになれるなぁ。

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帝王

今日は鰆の塩焼きと穴子の柔らか煮。 みっちりつまっているようで、その実ほわっとジューシーな鰆。冬に向けて加速しそうな。 穴子はホントにいつ食べてもおいしいなぁ。ほわとろの美味しさにご飯が止まらない。

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帝王

朝も築地で昼も築地。 穴子の白焼きと刺し盛りを簡単に。

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帝王

今日はふっといカマスの塩焼きを。 めっちゃくちゃジューシーでした。 お味噌汁は久しぶりに落ちにして。 シュークリームはシュークリーの。

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帝王

今日はボストン産生本マグロの赤身中トロネギトロの三種盛り合わせ、穴子柔らか煮。 なかなかの脂のりだったボストン。 穴子は丼にして食べたら間違いないですよね。

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帝王

秋刀魚梅煮、穴子柔らか煮。 秋刀魚にさようなら。最後まで脂ものってましたね。 にしてもフワフワの穴子がうまい。

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帝王

今日は鰤の腹がわ、鰆の味噌煮。 いやーいきなり脂ののりが凄い。 大好物の鰆もホワホワで、おいしいとしか。

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帝王

さんまももう終わりですね。 三重のキハダもそろそろ本マグロにバトンタッチ。 にしても大きいなぁ。

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帝王

珍しく時鮭の照り焼き！ あまじょっぱさが堪らない！ 穴子もうまいなぁ。

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帝王

秋刀魚はシーズン終わりに向けてピークを迎えつつあります。 遂に10本。 ボストンの中とろもなかなか。

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帝王

今日は新秋刀魚の味噌煮と刺し盛り軽め。 これで今年はここで九本秋刀魚食べました。 あとちょっとで二桁！

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帝王

きょうは極太なカマスを単品で。 しまった旨みが詰まってます。

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帝王

穴子柔らかにと今日も秋刀魚。 旬の二大巨頭！

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帝王

秋刀魚の塩焼きと奥久慈の茹で玉子、鰹酢締め。 脂の乗った秋刀魚に白ご飯が最高に美味しすぎる。

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帝王

蝦蛄の卵とじに穴子トッピング。 季節ですねぇ。

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帝王

秋刀魚がいきなりふっとくなりました。 子持ちのシャコとボストンのまぐろもいい感じ。

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帝王