#中華蕎麦左とう@新橋 牡蠣蕎麦¥1200 12:00過ぎに外待ち3、20分ほどの待ちで入店。今日はカレー南蛮があったのですが、暑かったので牡蠣蕎麦を。 超濃厚牡蠣スープにパツンと歯切れの良い細ストレート麺がマッチしてメチャうま‼️ スペシャル格付け 上田 能継神
浅利蕎麦RED¥1200、牡蠣の和え玉¥400 丿貫出身のご主人による牡蠣蕎麦メインの新店。 浅利より甲殻類の香ばしさと辛味を感じる濃厚スープ、パツポキ細ストレート麺との相性も抜群。和え玉はツルモチ中太麺でコレまた美味‼️ スペシャル格付け 上田 能継神