燎
築地 | ラーメン
- 東京都中央区新富1-9-5 SOPHIA GINZA 1F
- 新富町駅から201m
月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水
- 6人中6人がリピート希望！
燎 の格付け
焼豚味玉醤油らーめん 2,000円 ランチ 並び始めて40分かかって着丼。 店内6人のカウンターでワンオペ。 ファストパスの人に5人抜かれたけど、並んだ甲斐がありました。
- 5.0
- 塩豚骨神
焼豚醤油らーめん¥1800 丸鶏の深い旨味を華やかに飾る上質な鶏油の風味、生醤油やたまり醤油のコクが味わいに広がりを与える仕上がり。 手揉み中太麺はつるんとモチモチでスープとの相性も抜群。焼豚は小さめサイズながら肉感しっかり美味‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
まだまだ隠れ家的な存在かな。 行くなら今のうちに！
- 5.0
- かりみた皇帝
醤油ラーメンをいただきました。 完全キャッシュレスという今風なスタイル💡 さらさらの鶏清湯で、ふくよかな香りが口腔を満たしてはキレのある醤油ダレがスっと後切れよい味わいに✨ 注文毎にカットし丹念に揉み込む自家製麺も特筆すべき逸品🥰
- スペシャル格付け
- かっちゃん天使
素晴らしい奥行きを持つ醤油（かえし）の香気 ここでは上質な丸鶏のスープもふくよかな鶏油も全ては「醤油」を引き立てる名脇役 それは巷に溢れる鶏水系マタオマと一線を画す至高のバランス まさに「醤油」好きのための一杯 とんでもなく美味っ❣️
- スペシャル格付け
- よしぞう神
味玉醤油らーめん
- 5.0
- てつ将軍
- 1
