FROGPLACE
小岩・新小岩 | 多国籍
- 0343304721
- 東京都江戸川区西小岩1丁目20−13
9時00分~17時00分 18時00分~0時00分
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜日
- 1人中1人がリピート希望!
小岩・新小岩 | 多国籍
9時00分~17時00分 18時00分~0時00分
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
私は小岩に来たら必ずここよ! 今日はサテ・カンピン(インドネシアの羊の串焼き)とケープマレーカレー(アフリカのスパイス効いたカレー) 串焼きについてたピーナツバターとケチャマヨのソースが絶品でした。
小岩に来たら必ず来る。今日はオーソドックスな魯肉飯に、ミントが入ったベトナムのチキンサラダ ゴイガー、ペルーの鶏肉煮込み エストファード・デ・ポヨ……本当にいろんな料理のヒントが得られる。
1枚目はドモダ…ガンビア料理、マトンのピーナッツバター煮込み。まろやかなハヤシライスのよう。2枚目はメキシコ料理、タキートス…煮豚の揚げトルティーヤ(春巻き)サルサソースとパリパリの皮と肉の旨みが合う。ここはそういう珍しいのわ出してくれます。
また来ましたよ。ここはちょっとやそっとじゃ知れない料理か味わえていいですね。写真はパキスタンのラム肉料理(ギーをふんだんに使ってる)と、ブラジルのシチュー再びです。
多国籍料理と言ってもちょっとアジア色出しただけなんてレベルじゃない。ペルー、ブラジル、香港、ハンガリー……いろんな料理を出します。スパイスは強めかな。写真はアメリカルイジアナのガンボスープ(オクラ入りスープ)とブラジルのシチューです。