麺処 にぼし香
人形町・小伝馬町 | ラーメン
- 東京都中央区蛎殻町2-2-2 山口ビル 1F
- 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅 出口5より徒歩4分 都営地下鉄浅草線 人形町駅 A3出口より徒歩8分 水天宮前駅から24m
11:00~15:00(L.O.14:30)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 5人中3人がリピート希望!
人形町・小伝馬町 | ラーメン
11:00~15:00(L.O.14:30)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
セメントのような濃厚にぼしスープ。
【注文品・税込価格】 濃厚煮干し蕎麦 1,100円 【感想】 ちょっと前にできたお店です ランチタイムは行列だったので、 夜に行きました✨ 濃厚な煮干しラーメンを堪能できます 日本酒も飲めるお店です 夜はキャッシュNGでした
にぼしラーメン 新店なのにいつも並んでる むせ返る煮干しの香りがすごい!濃い目の醤油はパンチもあり コシ細麺に玉ねぎアクセント 美味しいけど私にはちと濃すぎたな チャーシューは脂っこくないのに柔らかくてかなり美味しかった◎
煮干蕎麦・背脂の和え玉をいただきました。 キリッと立つ塩味に煮干しの甘やかさ、旨味がふっくら余韻を残します☺️ 低加水の細麺を少し固めに茹であげており、スバっとプツッと小気味良いリズム感で食べ進められるのも良い✨ 少しジャンクな和え玉も美味🥰
10/25オープン、店主は「丿貫』出勤、14時過ぎの訪問で行列は10名程。 濃厚煮干は既に売り切れのため、煮干蕎麦を注文。エグミのない煮干スープですが、麺は丿貫と違いパツパツ感がないような。 煮干蕎麦 950円 黒酢の和え玉(ハーフ) 300円