京都のエースホテルでポップアップをしている、世界最高峰のレストランNOMA。 「美味しい」では語り尽くせない複雑さ、ストーリーがあり、経験した人にしかわからない世界が広がっていた。 料理を説明されても味が想像つかないのがNOMAのすごいところ！ 5.0 Umami神
京都のAceホテルでの期間限定のポップアップ✨ 世界最高峰、驚きしかなかった。 ある意味天才すぎて理解の範疇を超えていた。 美味しかった？と聞かれると、Straight Answerをするのが難しい…。 経験した人しかわからない感覚。 4.5 Umami神
