親父へのわがまま。 塩ラーメンも 醤油ラーメンも 味噌ラーメンも 上手い。 けれど、一蘭っぽいけどあんなに不味くない、 激辛なラーメンつくってよ❗って、言ってみた。 阿蘇の１年物の生姜が入ったので、その生姜の辛さと 四川の濃くのある辛さの融合 スペシャル格付け 江上和宏名人
