親父に焼きうどんできる？ って、聞いたら賄い用の乾麺を茹でて作ってくれた。 「野菜は、麺にあわせて千切りにするんだけど•••」 「時間が無いから、他の炒め物に使う野菜使うよ」 と、頼まれた。 オイスターソースが隠し味で美味しかった❗ スペシャル格付け 江上和宏名人
