byebyeblues TOKYO
丸の内・大手町 | イタリアン
- 03-6812-2131
- 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング 1F
- 二重橋前駅から343m
【LUNCH】 12:00~(L.O.13:00) 【DINNER】 18:00~(L.O.20:00)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 2人中2人がリピート希望!
丸の内・大手町 | イタリアン
【LUNCH】 12:00~(L.O.13:00) 【DINNER】 18:00~(L.O.20:00)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
あと鮪は少しくどく感じたし、メインの牛肉の質も変えた方が良いと思う。 デザートのお皿の向きを反対に置いたりとサービスもいただけない。 お皿や内装、グループの総料理長も挨拶に来たりと力んでいるのは分かったが少し空回りしている印象を受けた。
イタリアからシェフのPatriziaが来日していた際のディナーに訪問。 オープン仕立てということもあるのだろうが、コースの2万円(税サ別)は少し高く感じた。 例えばオマールの青林檎ソースはボケていたように思うし、スペシャリテのパスタ は雲丹が匂った。
SALONEグループの新ブランド。パレルモのリストランテとアライアンス。トラディショナルな料理。