鶏白湯らーめん 自由が丘蔭山 新宿東宝ビル店

味玉鶏白湯塩そばと小ライス。 鶏白湯にサニーレタス、鶏チャー、味玉、開花楼の中太麺。胡椒かけるとスープにしっかり輪郭がついて良い。 小ライスはスープにつけながら美味しくいただきました。

• 4.0

MS98神

特製麻婆麺(味玉):麻婆麺としてはシャバシャバで、辣ではなく、麻というよりは爽という香り高いスープ。やや甘めではあるがブロースの旨味はしっかりと伝わる。そして何より多加水でありながら小麦の旨味が楽しめる中太縮れ麺は開化楼製の麺だからの納得感。

• 4.0

Tam Thành将軍

#ラーメン #新宿 【歌舞伎町のお洒落ラーメン】 TOHOシネマズの一階にあるお洒落なラーメン屋さんで今回は鶏白湯醤油ラーメンとたまごかけご飯を注文。サニーレタスののった色鮮やかなラーメンで濃厚な鶏白湯スープに中太縮れ麺がよくからみ最高！😇

• 4.0

マツタケ社長のグルメチャンネル神