巣鴨・駒込・白山 | ラーメン
[月～土］ 11:30～16:00(L.O.15:50) 17:00～20:00(L.O.19:50) [日・祝] 11:30～19:00
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自家製手打ちの極太平麺が美味しい。もちもちした食感と喉ごしでいくらでも食べれる。スープも濃厚で、チャシューがロースでも柔らかくて最高。次は塩でバラチャーシューを頼みたい。麺が大盛り無いのが残念で、２杯食べようかと思った。
MIXチャーシュー麺塩をいただきました。 炭火焼きのチャーシューが美味しい♥️ 半濁の動物系スープの旨味にラードがさらに重厚感を加えています🥰懐かしさも感じる構成に、おじさんはにまにま( ◜ᴗ◝ ) むっちり手打ち麺も美味いんだよなぁ🤤
ミックスチャーシュー塩ラーメン、ロースが絶品で旨い
久しぶりの訪問。 近くに鴨to葱 巣鴨店ができており迷いましたが 初志貫徹 まる恵さんの手打ちチャーシュー麺を やはり麺にスープにチャーシューに旨い旨い旨い
自家製の手打ち麺は、もちもちつるつる食感でとても好きでした。手打ちな分不揃いなので苦手な人もいるかも。 スープが塩辛く個人的にはもう少し薄目がよかったかな…舌が痺れました。 塩っ辛いのが好きな人にはおすすめです。
