支那そば 鋳
円山公園・盤渓周辺 | ラーメン
- 011-624-6669
- 北海道札幌市中央区北1条西27-2-13
- 円山公園駅から356m
11:00～15:00(L.O.14:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 第1・3・5木曜日、金曜日
- 3人中3人がリピート希望！
支那そば 鋳 の格付け
地鶏光麺 艶塩 (1,100円) まずスープが美味しい。 スッキリとした口当たりですが、鶏の旨味が濃厚❗ 塩ダレもコクがあって良いカンジ。麺は折り畳まれてキレイ、歯切れよく小麦感もあって旨い。チャーシューは２種、メンマ、海苔、いずれも美味しかった☺
- 4.5
- のみぞう神
穏やか且つ芳醇な鶏スープ。鶏油も良いのを使ってるねー滑らかな舌触りの麺との相性がいいね。 低温のチャーシューは旨味が入って上等な奴だし、全体的なバランスもよく、抜け目のない旨さ。 これは混むわな😆
- スペシャル格付け
- れがくん神
透き通る塩のあっさりしたラーメンがめちゃくちゃ美味しかったです～！シンプルが一番美味しいと思わされましたー！！ おしゃれなラーメン屋さんでした🍜
- 4.5
- 食べのざ侍
地鶏光醤油味玉（1,050） 鶏の香りは鶏油に頼らず芳醇。嫌味無くスッキリ。 麺は歯応え強く喉越し重視のツルツルストレート自家製麺。 チャーシューはバラと肩ロースでアッサリ。あとモモ肉の細切れが入っており、良いアクセントに。スープが美味！
- 5.0
- れがくん神
- 1
