みのわ

大みのわラーメン、野菜増し。 ここな野菜はもやしとほうれん草。 濃いめのスープによく浸して食べると最高です。

• 4.5

やまひ将軍

黒マー油そば:二郎インスパイア系で提供の細麺メニュー。にんにくがガツンと効いているので、細麺でもスタミナ感たっぷり。白飯のオカズとして頂くのが丁度良いカエシの濃さ。低加水の細ストレート麺に染み込んでいるので、ラストの方は咸味がややキツい。

• 3.5

Tam Thành将軍

閉店直前だったのに列を作る程度に盛況です。二郎系インスパイアですが、今回頼んだ辛味噌ラーメンは二郎系特有のツンケンした感じはなく食べやすいです。が、麺もあまりワシワシしておらずツルツルしてて好みは分かれそう。試す価値はありますぜ！

• 4.0

カタクリ将軍

台湾まぜそば:節・韮・玉葱・大蒜・葱全てがピリッとスパイシー。それを卵黄と肉味噌が上手く繋いでいる。タレはみのわらしい旨味が凝縮された濃い目の味付けだが、平打ちモチモチ中太麺とのバランスは良く、何度も噛んで楽しめる。追飯サービスも嬉しい。

• 4.0

Tam Thành将軍

節麺(野菜まし):二郎インスパイア系のお店のさっぱり魚介系麺。見ての通り鰹節メインなので、魚介臭さも脂濃さもなく、しかし旨味はしっかりあり、二郎的黄色い中太麺をワシワシ食べても胃もたれ感0。デフォルトの薄味トロトロ半熟の玉子が嬉しい #推し麺

• 4.0

Tam Thành将軍