稲毛区・花見川区 | ラーメン
11:00～14:45 17:30～20:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
特製牛骨ラーメン 塩味強すぎず、しかしドンピシャに効いたパンチの奥に滋味深い牛骨スープ 八角の香る本格的なラー油が回しかけられた蘭州牛肉麺のコジマル的解釈 宮野木店2周年おめでとうございます🎉 本店の復興と更なるご繁栄をお祈りします✨
ゴマだれ冷やし中華 超タルタルな卵感に程よい酸味 たっぷりの炒りゴマ デフォで乗るゆで卵の合うこと！ 2個3個と追いゆで卵をしたいくらい ワシモチの平打ち太麺はボリューム満点 ヒヤアツを演出するご自慢の分厚いチャーシューは蕩ける旨さ も〜腹パン💣
限定の冷製アラビアータを細麺変更で。 氷で締められた麺なのになぜか湯気を上げながら着丼。 チャーシューが熱々でした😋 玉ねぎがザクザクと楽しい食感。 細麺がスープに絡んでめちゃウマです。 まだまだ美味しくなりそうなポテンシャルを持った一杯。
マリモ特製泡坦々麺を。 ※坦々麺の表記はお店に準じています。 ふんわりマイルドな泡系スープの層の下に隠れてピシッとカラシビがスタンバイ。 胡麻の香りも豊かな中にコジマルさんらしくもやしもたっぷり、ボリューム満点の一杯。
「タヌキときつねは仲が良かった」〜冷やし〜 目にも楽しい沢山の具。 和風醤油ながら酸味あり、辛味ありと隠し味の効いたさっぱりダレでいただくワシワシの麺。 さっぱりとガッツリのバランスが良いので満足感もしっかり。 食欲がない時にもピッタリ。
昆布水つけ麺 あっさりだけど深～い、ここでしか食べられないニボニボスープ。 軽めの昆布水に浸かった細麺はいくらでも食べられるほど。 麺を食べ終わったら昆布水とスープを茶飯にかけて極上の雑炊をいただいてお腹いっぱい。
昆布水つけ麺を細麺チョイス、サービスの茶飯をご飯半分で。 コシのある美味しい細麺をグイグイ食わせる絶妙な塩分濃度のライトセメントスープ。 〆の茶飯は海苔を散らして昆布水で割ったスープをかけて。
ケンちゃんラーメン 乳化した豚骨スープの旨味をたっぷりのハチミツが円やかにブースト。 ブラックペッパーでパンチが増してめちゃウマ😋 追いブラックペッパーで更に良し❗️ お出汁の効いたトロ〜リ味玉は僕が勝手に創設したTRYラーメン大賞味玉部門第1位🏅
醤油中華そば。 あれ？？？と一瞬迷う淡いセメント色のスープはフワッと煮干しが香る一品。 大切な方から贈られた開店祝いのお花がまだキチンと手入れされて飾られています。 お花の扱い方からも丁寧に心を込めた真摯な一杯を作っているのが伝わります。
昆布水つけ麺を。 粘度高めの昆布水に浸かった麺をセメント系の色合いのスープに潜らせて啜れば、実に軽やかなスープ。 エグミを抑えた煮干しをベースに、それだけではない華やかな旨味が特徴。他ではいただけないオンリーワンな一杯です。 〆の茶飯も最高❣️
