らーめん勇志郎製麺研究所
相模原市 | ラーメン
- 神奈川県相模原市南区東林間2-15-7
- 小田急相模原駅から771m
11:00〜14:30 18:00~22:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜日
- 24人中21人がリピート希望!
相模原市 | ラーメン
11:00〜14:30 18:00~22:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
今月の4日に再開した模様。 今は熟成醤油、塩、鶏白湯のみ。 麺量は以前の200g→150gへ。 塩と熟成醤油をオーダー。(共に850円) 以前の時ほど煮干しは感じず、鶏とのダブルスープかな? ちぢれ麺と九州麺と選べます。 オープン記念で替え玉無料でした。
今どきの美味しい系では無いけど普通に旨いラーメンです😋 特に麺の量が多めで食べた後の満足感は良い感じですね。
醤油ラーメン 出汁が効いたうまうまスープねぎたっぷり♪ ちぢれ麺がピッタシ!!
小醤油ラーメン。麺硬め、味薄め、脂・ネギなし。 いつもは脂少なめですが、店員さんから「醤油に脂があるので、追加の脂を抜きにしますか?」とご提案いただき脂なしに。 個人的にはアリですが、脂なしにするなら味は薄めない方が良かったかもしれません。
小味噌ラーメンの麺硬め、味薄め、脂少なめ。 スープは少しドロっとしていて、スープが冷めにくく最後まで麺が熱々で食べられました。 さっぱり好きでも美味しく食べられるラーメンでした。 味噌ラーメンの普通サイズをリピートしたいです。
塩ラーメン麺少なめ 麺硬め、脂少なめ、味普通と餃子を注文。 ラーメンはネギがたっぷりで美味しかったですが、個人的に味薄めにすれば良かったなと。 餃子は味があるのでそのまま食べられますが、醤油をかけても美味しい。 次は味噌ラーメンを食べたいです。
醤油ラーメン。(麺少なめ、硬め、脂少なめ) スープはしっかり濃いめ。 チャーシューの厚さと大きさにびっくり。 厚みがあって食べ応えがあるのに、ちゃんと柔らかくて食べやすい。 写真撮り損ねたことをとても後悔… 店員さんが親切です。また行きたいです。
3ヶ月ぶりくらいかなー? いつもの塩らーめん。 値段が1000円に値上がりしてたー。 ま、味は変わらず美味しかったです。
味噌ラーメン 目の前で手作りスープを作っていて 香りから楽しんでました。 にんにくのガツンとした味噌スープはとても濃厚で何杯でもいける感じで 更ににんにくを足すともー元気ハツラツになりました!!
やはり今年の締めはここに決めました。醤油らーめんに今回は海苔を追加でトッピングしました。変わらずの一口目でうまいが出るラーメン。 今年はあまり行けなかったので来年はもっと行こうと思います。
味噌ラーメン+でか餃子 濃厚な味噌ラーメンにモチモチの自家製麺 美味です。 餃子も皮もちででかい。
久しぶりの塩つけ麺。 やっぱり美味しい。 9/8から昼のみの営業になっちゃって残念なんだけどね。(夜はデリバリーだけやるみたい) ま、お店閉めちゃうとかはもっと困るので。 つけ麺の麺にしては細いのかな? でも私はこのつるしこ麺とスープが大好き)^o^(
久しぶりに来訪。 夏場は塩つけ麺ばっかりだったけど、今日は塩ワンタン麺(少)味薄め¥750を。 前よりスープ色濃い?って思ったけど、煮干しのいい香りは変わってなかった。 うん、やっぱり美味しい。 ごちそうさまでした。
リニューアル後、初でした。 エアコンが新しくなって涼しくなってた(笑) 最近のお気に入り、塩つけ麺。 麺、少し細くなったー?気のせいかな? でも相変わらずツルツルもちもち。 美味でしたー♪(´ε` )
麵游3歩 #勇志郎製麵研究所 #柳田店長 #小ラーメン塩 #ワンタントッピング 二週間ぶりに営業再開の勇志郎さんの昼営業に滑り込みました。 厨房に立たれてる方はどっかで見たけど??清勝丸に居られたネパールの方かな?などと考えていると奥から柳田店長
また食べに来た(笑) 塩つけ麺、950円。 やっぱり麺もつけ汁も美味しすぎるー✨ 麺200gでボリュームあります。 おなかいっばい。 ごちそうさまでした😁
つけ麺・しお、味玉トッピングで。 冷水で〆てるから麺はちゅるちゅる、しこしこ、もちもちで美味でしたー(๑>◡<๑) 美味しくて永遠に食べられる…って感じだったけど、麺量200g。さすがにお腹にしっかりずっしりきました💦 ごちそうさまでした😁
今日は塩ラーメンをいただきました。原材料価格高騰により50円値上げのこと。まぁしょうがないよね、うまいラーメンが食えなくなるよりぜんぜんマシ👏 海苔との相性がいいので、次は海苔マシしようかな もちろん最後はニンニクたっぷり入れていただきました。
小わんたん麺・しお。 しょう油もおいしいけど、より煮干しの香りが感じられるしおが好き。 前の店長さんくらい、たっぷりのスープだとより嬉しいんだけどなー。 でも無性にここのラーメン食べたくなるんだよー