小山・下野 | ラーメン
11:00～14:30 18:00～20:00 日曜営業
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昆布水のつけ麺、ヨコスト盛り 大つけ麺博「日本一決定戦」第1陣は栃木のヨコクラさんへ。 昆布水を纏った全粒粉入りのツルポキ麺は風味良く、つけ汁の旨味も抜群❗️ つけ博限定の「ユッケジャン風」割スープも旨辛で濃密、インパクトある美味さ‼️
昆布水つけ麺ちょい肉増し 醤油（並）¥1320 旨みの昆布に浸かった麺は、口当たりなめらかなパツポキ中太麺。藻塩で頂くと小麦の風味際立つ逸品。つけ汁は鶏の旨みに芳醇なカエシ。食べ進めるにつれチャーシューの旨みも溶け出てコク深美味❗️
塩そば¥1000 黄金のスープに美しく整った麺線、食べる前から優勝確定のビジュアル。深い鶏の旨みにまろやかながらしっかりした塩味。加水率低めで全粒粉入りの中細ストレート麺は独特なツルパツ食感が素晴らしい❗️チャーシューも超絶美味‼️
11時30お店に到着しました。行列💦 1時間30待ちました💦 醤油つけ麺昆布水を食べました。 スープは、少し濃いめでした。 藻塩を麺の方にふりかけ食べて👍つけ汁いらないぐらいでした笑
小山市で昆布水つけ麺醤油（並）ちょい肉増しを。 開店直前に到着。40人待ち1時間半で着丼。 美味すぎる麺、最高に美味い肉。 至高の一杯の後、併設のカフェで和みのコーヒーを。 この体験は異次元。
昆布水のつけめん 醤油 250g 900円 栃木県小山市に、行列が絶えないつけ麺のお店があるので行かないかと誘われ、二つ返事。 朝6時に家を出て、オープン1時間前に着くもすでに列が。 味は画像で想像してね。 2020年10月24日ランチにて利用
