赤坂・薬院・平尾周辺 | 肉系
[全日] ディナー:18:00〜24:00
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
✔︎ランチコース(¥2200) 待望のランチがスタート😋🥩🔥 薪焼きのお野菜にこだわりの熟成肉、鹿のスープに〆はラム肉のスパイスカレーに飯盒ご飯⛺️🌳 1日16食限定なので気になる方は早めの予約がおすすめ🙆♀️
7/2の週から始まるランチの試食会 薪釜で16時間かけて焼き上げたホルスタインオスもも150〜200gは香ばしい。 付け合わせの野菜と飯ごうで炊いたご飯付き。 スパイシーなカレーも付くかも。 ガッツリ肉を食べたい時はオススメ。
合馬のタケノコとイノシシの薪焼き。 タケノコの旬は4月くらいと思っていたが、12月末くらいからのタケノコは柔らかくてえぐみがない。 合馬のタケノコは甘みがあってとうもろこしのような感じ。肉肉しいイノシシの肉との相性も良かった。
どの料理もおいしく、薪の雰囲気に癒された。 ちょっと贅沢したいとき、雰囲気のいいお店で過ごしたいときにまた来たいです。
いやーうますぎて感動です。 薪の弾ける音も心地よい 心身癒やされるお店です
どれも美味しいお肉。
美味しいコース頂きました
ジビエや熟成肉を蒔き焼きで食べさせてくれる店！ 薪の香りがいいよ！
7000円のコース、最初から最後までとっても美味でした。また行きたいお店。
薪の香りやパチパチという音と炎がいい感じやね。 ここは7,000円のコースのみ 今回は走る豚を20日熟成の鹿に変更してもらったよ。 臭みもなく旨みが凝縮されとる！
8月より7,000円のコースのみにリニューアルしたコウシキャンプさんへ☺️ 和牛うにもなかから始まり魚介類、走る豚、30日熟成肉、熊肉カレーなど どれも絶品でした😋💯 グラニュー糖をまぶして薪で炙り香りをつけたレモンサワーも美味でした👍
新しく始まった、薪焼きを中心としたコースをいただきました🍽 いつも通り楽しい前菜から、 薪焼きの"走る豚"と"赤牛"のステーキを🥩 お料理がさらに美しく、おいしく進化していて、 非日常感が味わえるディナーコースでした🙏
今回は、新コースを。 全体クオリティ言うことなし。全部美味。 もっと肉食べたいっ！ってなるくらい上品な感じ。 大切な人とまったりワイン呑みに行きたい、超素敵空間。 服が薪の香りになってしまうのはご愛嬌。
まるでキャンプにいるような体験ができる薪焼きの店。 店内は広くてかっちょいい！ 薪の香りがしてワクワクするね。 しばらくコロナで休業していたが復活したよ。 復活後のメニューは7,000円のコースのみ。
