こだわりうどん 一
村上・瀬波温泉 | 麺類
- 0254-50-5004
- 新潟県村上市坂町3554-1
- 坂町駅から1,591m
11:00～21：30(L.O 21：00)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 2人中2人がリピート希望！
こだわりうどん 一 の格付け
はじめぶっかけ(2玉):ツルシコモチの中太麺にピッタリの濃さの汁。特筆はご覧の通りのトッピン具。えび、ちくわ、鷄×2 、紫蘇、半熟卵は全て揚げたてでしかも衣の付き具合が絶妙。衣だけでなくタネも逸品。生姜、ニンニク辣油、山葵など薬味のバリも豊富
- 5.0
- Tam Thành将軍
辛肉つけうどん(2玉):被災地域にありながら昼には行列が出来る人気店。系列にこれまた人気店の荒川ラーメンあしらがあり、このうどんはその知見が生かされた背脂ちゃっちゃ系のつけだれ。やや甘辛でコク深く、ツルモチの中太麺によく絡む。3.5玉まで同一料金
- 4.5
- Tam Thành将軍
山形へ向かう途中に、ふらっと寄ったうどん屋さん🥢 三玉まで同一料金！肉つけうどん美味🤦♂️
- 4.5
- 佐藤 駿皇帝
- 1
