にしぶち飯店

京都の裏路地に佇む人気店。中華と和食を上手く融合させ、其々の料理に対し巧みに使い分ける。また食材に必要以上な手を加えないのも流石で、カウンター越しに仕上げる所作が美しい。既にスタイルを確立しつつあり、ご一緒したメンバーも大変ご満悦であった。

• スペシャル格付け

yukio天使

東山区の裏路地にひっそりと店を構える人気のお店。中華をベースに、祇園ささ木で学んだ和食のエッセンスを取り入れた料理に定評がある。其々にスープを使い分け、素材を活かし、他では味わえない品々を愉しめる。若き店主の優しい人柄が伝わる #満腹中華月間

• スペシャル格付け

yukio天使

京都の路地裏に佇む人気の一軒。祇園ささ木で学んだ和のテイストを取り入れた上品なチャイニーズを愉しめる。臨場感のあるカウンターにて、名物の焼豚、北京ダック、旬の皿が次々と。料理毎に使い分けるスープが絶妙。店主の人柄も良く、お勧めの一軒。

• 5.0

yukio天使

👍👍👍

• スペシャル格付け

安達知希四段

西淵健太郎さんの料理は、何でも美味しい。 なぜこんなに上品な中華のテイストを 出せるのだろぉ？ 毎回、お店に行くのが楽しみ。 キャッシュレス時代にクレジットカード・電子マネーが使えない。

• 4.5

hrsktn将軍