中華ソバ 篤々
習志野・八千代 | ラーメン
- 千葉県八千代市勝田台1-5-27
- 京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2~3分 勝田台駅から186m
11:00~14:30 18:00~20:00(原則日祝はランチ営業のみ)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日+不定休あり 日曜日、祝祭日はランチ営業のみ 営業日については公式twitter、Facebookでご確認下さい。
- 3人中3人がリピート希望!
習志野・八千代 | ラーメン
11:00~14:30 18:00~20:00(原則日祝はランチ営業のみ)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
特製煮干しソバ、涼風薬味 どの具材も素晴らしくて、レーダーチャートは満遍なく拡がるのだけれど、やはり篤々さんの真骨頂はこのプレミアムなスープとふくよかなカエシ 永遠に飲んでいたいわぁ〜♡
煮干しそば750円、あえ玉200円 和食出身の店主が作る煮干しラーメンは、スープが濃厚過ぎない風味で美味しい。 あえ玉はそのまま食べても美味しく、スープに付けて食べて、卓上の山椒や柚子酢で味変も楽しめます。行列必至!
煮干しの風味がガッツリ。 特製だからなのかタタミイワシのトッピングは珍しく、チャーシュー(ローストポーク)は結構厚切りで食べごたえあり。