吉法師
渋谷 | ラーメン
- 東京都渋谷区神南1-11-5 ダイネス壱番館渋谷102
- 渋谷駅から477m
[木~火] 11:30~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日
- 6人中4人がリピート希望!
渋谷 | ラーメン
[木~火] 11:30~15:00(L.O.14:30) 18:00~22:00(L.O.21:30)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
鶏清湯 青:映えだけでなく味も小技の効いた塩ラーメン。麺は低加水の細ストレートながら、最後まで塩角が出てこないのは青い塩ダレの効果か、丼の底に漂う刻み大蒜か?いずれ鶏の旨みを引き出しているのはこの小技が効いている。デフォでついてる味玉も秀逸
渋谷で青いラーメンを頂きました🎶 ちなみに来る途中スクランブル交差点で信号待ちしてたら 前の人が冨永愛さんだった💦 鶏清湯青(とりちんたんあお)にチャーシュー増し をいただきました。 アッサリでワクワクが止まらない1杯でした🤗 #推し麺
そらこのビジュアル食って見たくなるやろ!あっさり鶏白湯スープで麺の量は腹八分かな。鶏肉おいしい。個人的な好みは背脂ちゃっちゃなんで紹介は好きな方にお任せしよう。もちろん美味しかったです🤤
半分、青い。どころの話ではない!!( ºωº Ξ ºωº ) 麺まで青くて鈴愛ちゃんが卒倒するレベル(笑) つー訳で、鶏清湯 青¥900に凸 色による見た目のインパクトは凄いですが、 食べてみると真っ当な塩味の鶏清湯スープで カタメでツルツルの細直麺との組み合わせ。 少量の刻みにんにくが味のアクセントですね。 旨かったし岩下の新生姜も気になるけども、 JR埼京線ユーザーには駅からのアクセスが難 ゴチソウサマー(ΦωΦ)
昨年12月、本所吾妻橋から渋谷に移転された青い鶏清湯スープが代名詞の吉法師さんで、新春36食限定の松茸出汁鶏清湯らーめん(海老汁雑煮付き)1300円をいただきました。正月らしくおせち風トッピング🎍 品の良い松茸の良い香りに加水率高めの麺。ラーメンとして完成度の高い一杯でした。 惜しむらくはカルキ臭満載の水道水を提供されていること。
12/15オープン、吉法師が渋谷に移転。 青いスープが有名ですが今回は緑色の葡萄、塩ベースの鶏清湯スープにマスカット果汁を合わせてます。スープを飲むと葡萄を感じます。麺は中細ストレートの硬め、トッピングは鶏チャーシューと味玉。 鶏清湯 白葡萄 900円