自由が丘 | ラーメン
11:00～16:00(15:30L.O)／17:30～22:00(21:00L.O)＊夜の営業は土日祝のみ ※昼夜共に材料切れ次第、閉店となります。
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
塩、醤油、生佃煮の卵かけご飯 お上品系な中華蕎麦を想像してましたが、個性的でパンチのある味わい。接客は丁寧で居心地良かったです。ご馳走様でした☺️
中華蕎麦 熟成醤油 並をいただきました。 コク深い醤油の味わいを引き立てた味わいで美味しい！ 和風出汁に絡む日本蕎麦ライクな見た目の細麺もしやなか☺️メンマも柔らかく、甘やかに仕立てており、ほのかに覗く洋風なテイストも面白い✨
中華蕎麦:辛味薫香正油(味玉+):辣というより麻、スパイスでカエシが埋没する事もなく旨味が飛び込んで来る。枕木メンマも八角が効いている徹底振りに脱帽。レア焼豚の薄スライスも仄かに薫香を漂わせ、カイワレはピリッと辛い。卓上米酢で纏めると良い。
中華蕎麦 辛味薫香醤油(並)（1300円）をいただきました。 美しいビジュアルだけではなく、スープも熟成醤油のスープに、自家製香味ラー油を加えているそうで、香ばしい辛さが程よく楽しめます。 料亭の様に落ち着いた雰囲気のお店もGoodですね。
辛味香薫正油 味玉付き しっとりとした落ち着いた雰囲気 入ってすぐの券売機で購入 感染症対策で現金使用不可 券売機で購入お願いしますしか 案内がないので少し戸惑うかも
醤油 大盛り 1200円 甘めの醤油と正統派の中華蕎麦 しっかりとしたストレート細麺 こだわったチャーシューとメンマも相まってクオリティの高いラーメンでした✨
辛味薫香正油(1,200円) ミシュランのビブグルマン獲得のラーメン屋さん🍜 コロナ対策のため現金支払不可です。 価格は高いけど、素材にこだわってる感があって味は良い。ちなみに、このメニューは結構カラシビ強めなのでご注意ください。
初 老舗料亭のような外観に背筋が伸びる 券売機が電子マネー+クレカ対応で◯ 醤油卵をオーダー まずはスープ 甘み深みのパスワークに思わず瞑想を開始 続いて麺をドロップイン 丁寧にコースをついたシュートで無事ゴール 食べ応え◯ 1-0にてゲームセット
教えたくない隠れ家的中華蕎麦屋！ 既に有名ですが、美味しいので混んでほしくないお店笑。まろやかなスープは、コクがしっかりしてるのに全然しつこくなくて、ツルッツルの中平打ち麺とベストマッチ！これが白ワインとすごく相性が良くて新感覚でしたー！
