雨は、やさしく NO.2
札幌市東区 | ラーメン
- 011-722-5511
- 北海道札幌市東区北7条東3丁目1番地1、28番地8
- 札幌駅北口より徒歩10分、北13条東駅から695m
11:00~15:00、18:00~20:20
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日 (祝日の場合翌日休み)
- 4人中3人がリピート希望!
札幌市東区 | ラーメン
11:00~15:00、18:00~20:20
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
帆立ペーストを使用した「ら雨ん」の インスタント版を 札幌空港で。帆立シーズニングの入れ具合がわからず、味が 決まらない感じ。 鶏白湯味噌スープも美味しかったが。。
鶏白湯のホタテペーストらーめん¥900 濃いめの鶏白湯スープに、ホタテのペーストがたっぷり。溶かしたら海の風味〜(•ө•)♡ 揚げ牛蒡と煮牛蒡、シャキシャキおネギにしその風味。組み合わせが素晴らしいです。 後半は味が濃くなるので、割湯欲しかった〜!
行列6分提供6分。帆立鶏白湯塩スペシャル1150 ・ 濃厚なポタージュ白湯スープが相変わらず絶品。帆立ペーストを溶かすと旨味甘味トロミの増したスープと中太の麺が絡んで。。^ ^ 豚、鶏、鶏つくねの3種焼豚に 揚げ&煮牛蒡でお腹も一杯! ごちそうさまでした!
ここの鶏白湯はホントにラーメンか?って思うほど、甘みとトロみが濃厚です。甘みの強いスープに帆立ペーストを溶かすとジビエのパテみたいな大人のコクがプラス。全く臭みはなく純粋に味がランクアップする感じ。つるつるもっちり麺との相性も抜群です
帆立鶏白湯味噌大盛950円。提供まで5分。帆立ペーストを溶かしながら食べる鶏白湯ラーメン。白湯、味噌、帆立のコク三重奏はまったり濃厚なのに臭みゼロで、しっかりしたコシの中太ストレート麺によく絡みます。歯ざわりと香ばしさが嬉しい揚げ牛蒡も最高^ ^
醤油(゚∀゚)
鶏白湯 塩(゚∀゚) 美味すぎ(^∇^)
帆立鶏白湯 味噌(゚∀゚) めちゃ美味い😋 味噌には帆立ペースト無い方がいいかな(゚∀゚) 次回は塩食べよう(^∇^)