麺屋 169
山鼻西線沿線 | ラーメン
- 北海道札幌市中央区南16条西9丁目1-1 松名ビル1F
- 静修学園前駅から334m
11:00〜17:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日
- 5人中4人がリピート希望!
山鼻西線沿線 | ラーメン
11:00〜17:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
芳醇醤油そば ¥900円 鶏+煮干し+貝のスープ の三本柱 北海道でこのスタイルは珍しい 鶏と煮干と来た後に貝の旨味が押し寄せてくる一杯 鴨チャーシューの上にはトリュフペースト 後半はこれを溶かして頂きます 見事な味の変化! #ラーメン強化月間
用事があり、行く前に最寄りのラーメン屋へ🏃♂️ なかなか、こちら方面のラーメン屋さんには行ったことがないので、思い切って入店。メニューは中華そば醤油味🍜 煮干しが効いてて、さっぱり✨ メンマが、ものすごく柔らかくてメンマ好きにはたまらない! 麺はストレート麺🍜 私個人的に縮れ麺が好き💦 けど、好みの細麺で、なかなか美味しかった✨
提供7分。芳醇醤油そば900円。最初に貝の旨味、次に鶏ガラがコクを補い最後に煮干しの香りがほんのり残るスープは芳醇の名前がぴったりです。厚切りなのに柔らかな豚&牛の焼豚に角切りのプリプリ細麺は歯ごたえも楽しくスープと相性良し^ ^
北海道② ミシュランガイド北海道版でビフグルマンに選ばれたお店でランチ。香り高い魚介類系の芳醇醤油そばは、味も絶品で見た目も美しい完成度の高いラーメン。旨し!
今日は芳醇醤油そば850円 トリュフと黒にんにくのペーストが乗ってます 今日も美味しい 12時台は混むようですが雨と13時すぎのせいかすぐに座れました
中華そば 醤油 750円 穂先メンマとチャーシューがとてもおいしい。 好みの味!