カミカゼ

戸塚・東戸塚 | ラーメン

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醤油ラーメン¥780、チャーシュー¥320 清湯スープは、節や煮干しなどの魚介系の風味が先行して鶏の旨みが下支え。カエシも淡麗ですっきりした仕上がり。細ストレート麺はしなやかながらしっかりコシのある絶妙な食感。バラチャーは厚切りで食べ応え充分😋

横浜戸塚にある昼しかなやっていない超人気店へ。しょうゆ×チャーシューを選んで実食。出汁の味が効いた優しい味。チャーシューも柔らかくてなかなか。淡麗、あっさり好きにオススメ。

塩ラーメンが有名でラーメントライにも受賞履歴あり

中華そば¥650 「芳醇な煮干し薫る」という中華そばは、しっかりした煮干しの風味と旨み。キレのあるカエシが煮干しの旨味を後押ししつつスッキリしたあと味に。するりとしなやかな細ストレート麺は塩ラーメンよりも中華そばの方が相性が良い印象。

塩ラーメン¥750 淡麗清湯塩スープは、節や煮干しなどの魚介の旨味の奥に鶏などの動物系が厚みを演出。カエシはやや抑えめながらキリッとした塩味で食べ進めるにつれて輪郭がハッキリ。細ストレート麺はしなやかながらしっかりしたコシのある絶妙な食感。

3度訪問してやっと食べられた。皆さんのご存じの、箱根駅伝戸塚中継所にあるお店。あっさりとしてなぜか懐かしい味がした。もしかしたら三顧の礼をしないと食べられないかもしれない。

昔は善行駅前にあったはず... 1号線の戸塚警察付近にあるサービスエリア風の敷地内にありますあっさり系だがコクもあり美味い！こちらは塩より醤油の方がお薦め😉

醤油焦がしネギラーメン　800円箱根駅伝戸塚中継所のスペースにあるラーメン店。店内は昭和レトロ感満載。焦がしネギの香りが最高にたまりません。大好きな穂先メンマが入っている、これ最高です。総じてとにかく旨い。 2020年3月22日ランチにて利用

醤油焦がしねぎラーメン　800円箱根駅伝戸塚中継所スペースにあるラーメンショップ。オープン直後に到着するも、すでに15人待ち。(^^;; 昭和レトロな店内。焦がしねぎの香りがたまりません。(^^) 2020年3月22日ランチにて利用

中華そば 650円久しぶりにバイクに乗ったらETCカード期限切れ〜(^^;; ブッチしてしまいましたが、電話で解決〜(^^) 止まったところにラーメン屋があったのでこちらに。おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ