茅ヶ崎 | ラーメン
[火、水、金] 11:00～14:30 18:00～21:00 [土日、祝日] 11:00～14:30 18:00～20:00
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鶏そば¥980 店主に連食のお許しをいただいて鶏そば。 着丼から香る鶏と醤油、この時点で美味い確定。つけ麺よりも鶏の旨みを強く感じるスープはメチャ好み❗️細ストレート麺はするりとしなやかで、薄切りのレアチャもしっとり美味❗️また来なきゃ‼️
昆布出汁つけ麺¥980、ハートランド（小）¥500 茅ヶ崎の名店に初訪問🔰 昆布水を纏ったツルモチの平打ちストレート麺は喉ごし良く小麦の風味しっかり。つけ汁は鶏や節の旨みにコクのある醤油が強めのインパクト。この醤油の効かせ方メチャ好み‼️
鳥うま〜
プレミアムつけ麺(1200円)とシューマイ(200円)をいただきました。 こちらはクリスマス島の塩を使っているとの事で、今回はいただきました。 自家製麺は麺線も美しく、つるもちで上品なスープと良く合います。 炙った鶏肉もレアチャーシューも美味でした。
特製鶏そば(1200円)に、お勧めの特製シューマイ大3個(280円)をいただきました。 流石茅ヶ崎のお店だけあって、オシャレな店内でした。 麺は喉越しが良い細ストレート麺。 スープは鶏の滋味が感じられる淡麗なお味。 特製シューマイもボリューミーで美味！
限定か迷ってつけ麺にしました 昆布水つけ麺があるとすぐ頼んで しまいます😋うまし
淡麗系のお店。 昆布水に麺がつけてあるタイプのお店。
昨年12/1オープンの此方へ。メニューは醤油・塩・まぜそばの3種類。 麺は自家製麺の中細ストレート、スープは3種類の鶏と貝から取っており、塩のカエシも3種類の貝が主体。スープは美味しいですが、ラーメンとしては優し過ぎ。 塩 750円
