飯田橋・神楽坂 | 中華料理
[火] 17:30～22:00(L.O.21:00) [水～金] 12:00～13:30(L.O) 17:30～22:00(L.O.21:00) [土・祝] 12:00～13:30(L.O) 17:30～21:30(L.O.20:30) [日] 12:00～13:30(L.O) ランチ営業、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
こちらの四川担担麺は美味しい。 また茄子冷麺もバシッとお酢が効いて媚びた甘味がなく〆に最適だ。 さらに特筆すべきは、注文の際に店員の方が味つけが似たり被ったりする料理を教えてくださり、組み立てを提案くださること。 これは凄く大切な点で高評価。
神楽坂も意外と食に困る地域なのだが、牛込の方まで足を伸ばすと良いお店が多い。 丁寧な包丁や仕事に優しい味つけは女性シェフならではか。 特に椒麻鶏、金勾冬瓜、干煽四季豆は繊細さが際立ち、好みだった。 また具がお肉のみの古老肉も黒酢が効いて良い。
麻婆豆腐が名物だが、あまりに暑く夏限定の茄子の冷麺を。 なんと涼やかなルックス！具は茄子だけだがこれが実に甘い。デザートの杏仁豆腐をいただくころには汗もスッキリ^^ 冷麺 蒸し茄子の生姜ソース 1100円 (2016.8.25 ランチ)
