こむぎ
越谷・草加 | 麺類
- 048-940-6608
- 埼玉県越谷市越ケ谷2-8-22
[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00~15:00 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日
- 11人中11人がリピート希望!
越谷・草加 | 麺類
[月・火・木・金・土・日・祝] 11:00~15:00 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
食べログでも高評価のお店。平日昼でも店外に並ぶほど。客層は老若男女、どなたでもという感じで入りやすい。 醤油、塩のラーメン注文。具材一つ一つにこだわりがあり、クオリティが高い。スープも出しが効いてて美味しい!
塩ラーメン味玉 いつも並んでるお店 つけ麺も美味しそうでした〜 越谷お越しの際は是非食べて見て下さい。
味玉醤油950円 化学調味料不使用でここまでの風味やクォリティを出すのはなかなかの苦労かと!💯
肉汁つけ麺。 スープがぐつぐつした器に盛られて登場☀️ 数種類の食感、味付け異なる肉が盛られてる🥩 スープは出汁全ての食材が国産でこだわりあり、割汁も様々な具材の出汁を掛け合わせてあるから旨味が凝縮
初来店‼︎ 昼時過ぎてるから空いてると思ったら並んでる😤 塩中華そばとチャー玉丼。 うん‼︎旨い😋 けど柚入れなきゃいいのに🥺ちょっと残念。 また来たいな次回は醤油食べたい☺️ ごちそうさまでした。
2回目の来店。 やはりおいしいと確信しました! 醤油なのですがしょっぱいよりも甘みが強く奥行きがあり、どんどん食べれます! チャーシュー、メンマなど全体的にしっかり味はついていますがくどくないのでおいしくて完食できます(^^)
スープの美味しさかハンパないです。 あまりスープは飲まない主義ですが、気が付くとスープがなくなってました。 お酢での味変もこれまた美味しいです!
しっかりお醤油ベースの中華そば。 スープも悪くない。 無化調に近いかな。
おいしかったです!全てが!!
味玉中華そば これスープめちゃくちゃ好きです! 魚介系と鶏ガラみたいですがダイブしてしまいたい気持ちにさせてくれるスペシャルスープでした。 麺はスープと良く絡む細い縮れ麺。 好みとは違いますがこのスープにはこの麺かもしれません。
越谷のラーメン店。 醤油ラーメンは麺つゆのような、少し甘めの味わいだった。
久しぶりにこむきの醤油中華そば。 醤油の美味しさが存分に味わえる。色々な出汁でかなりのコクがあり、かつ、後味のキレも良いです。 やはり越谷トップクラスのラーメン屋さん。
この日は越谷にてお仕事。事前に越谷駅近辺のランチをリサーチ。しかも用事のある越谷市中央市民会館の目の前!しっかり食べる時間も計算して14時半すぎに越谷駅に到着です。越谷駅から徒歩5分くらいのところに位置する同店。美味しいラーメンをすすれます!
つけ麺!鶏昆布野菜の独特なスープが秀逸。麺も香り高く、越谷トップクラスのおみせ。
醤油中華そば 大盛り 840円を注文。 スープはしょっぱい系というより甘み際立つ系。魚介のだしと相まって旨みの効いた味わいに! 麺は細麺で食感味わえる、ちぢれ系。 チャーシューは食感異なる2種の肉。旨い🥩 味変のレモンベースのフルーツ酢も美味😆
子供のリクエストでこむぎさんへ。塩ラーメンです。しっかりとした出汁の中にほんのり塩味。いつもながら美味しくいただきました。
いやー、美味しかったです🙆♂️ 塩ラーメン 麺は相変わらず小麦の風味が豊かでスープ、チャーシュー、そして、柚の香りが全体のバランスを整えていて素晴らしい一品です🍜
今日は醤油味をいただきました。昆布、鰹、あご、いりこ、さんま、サバをふんだんに使った節系なので、魚介臭満載かとおもっていたら、鶏とも合わせているのかマイルドなあたりの中に強いコク、角のない旨味がたまりません。衛生管理もしっかり。今日も満足。
越谷屈指の人気店。さすがにこの時期は待たずに入れます。私は塩。子供はつけ麺。塩は、鶏塩ベースに様々な魚介が深みを出してます。決してクドくないしかし、しっかりとした味わい。つけ麺は魚介ベースに野菜の風味。割りスープで味が激変。飽きずに完食!
店の名前通り小麦の風味が良い麺でした スープは見た目通りの味の濃さ、チャーシューも炙られており風味が良い🙆♂️ 次はつけ麺かな