塩生姜らー麺専門店 MANNISH
神田・御茶ノ水 | ラーメン
- 東京都千代田区神田司町2-2-8 マガザン神田 1F
- 淡路町駅から218m
[月~土] 11:00~20:00 [日・祝] 11:00~16:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 不定休
- 40人中39人がリピート希望!
神田・御茶ノ水 | ラーメン
[月~土] 11:00~20:00 [日・祝] 11:00~16:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
今週の限定『千葉県九十九里産大ハマグリ塩生姜らー麺』ベースのスープと蛤、生姜の相性は抜群。エンミ強めなスープにちょい甘の細メンマが良い箸休め。ぷりんとしたはまぐりを噛みしめる幸せも感じられて、おまけの⁈レアチャーも楽しめる嬉しい逸杯だった
今週の限定“総州古白鶏の昆布水醤油つけ麺”をいただきました。昆布水につかった細麺の上にレアチャー、レンゲの上には古白鶏のほぐし身。 スッキリ鶏醤油スープに麺をそのまんまつけても良し、古白鶏のほぐし身と一緒にいただいても良し👍
塩生姜らー麺 味玉 ¥950 生姜の効いたスッキリしたスープで美味しかった^_^ 好きなラーメンです🍜罪悪感ゼロで朝でも夜遅くでも食べられそう
塩生姜ラーメン味玉!優しいスープで気づいたらスープを飲み干してしまう…鳥チャーシューと味玉もうまし。 日曜のランチ遅めに来たら空いていたのでおすすめ!
澄んだスープに生姜がたっぷり。 あっさりしてる中にキレがあって、めちゃくちゃ美味しい。 塩ラーメンと生姜の相性が、こんなにいいなんて。 食べた後は身体がポカポカ。 暑い日にこそ、食べたいラーメン。
塩生姜ラーメン 生姜の効いたスープと麺、鶏肉が最高にマッチしていて美味しかったです。 気付いたらスープも完飲してました、、
6/26限定メニュー『伊勢海老と大アサリの濃厚濃密塩そば』と『本鮪の大トロザブトンと生ホタテ丼』たかひろ店長と池袋桑ばらリョウ店長のコラボらー麺。貝と豚を使った限定“どの国にもないめちゃくちゃ旨い塩らー麺”に伊勢海老の旨味が加わった一杯だった。
淡路町本店、今週の平日限定つっきー👓の『麺屋 たまや』 あの店のインスパイアの台湾まぜそば。 ほんのちょっと辛味が欲しくてつっきーに頼んで辣油をもらったけど、これが大正解だった。 後半は生姜酢もほんのちょっとプラス。 満足満腹な一杯でした。
塩生姜ラーメン 生姜が最後まで効いてます 鶏チャーシューは柔らかく 麺はツルモチ
生姜が身に染みる! #ぴんぐいんグルメ
今週の限定メニュー “たつやの自家製黒マー油の熊本豚骨らー麺” ハッキリ言うと◯花より数段美味い、と自分は思った。 自家製黒マー油の容赦ないニンニク感が良い! 麺は特注低加水ストレート細麺、叉焼もめちゃウマで気づけば完飲完食
冷たい塩生姜油そばを注文、スープ付き。そのままでも、つけても、かけてもいいらしい。塩らしいアッサリとガツンと生姜が効いていて美味しい!もう寒い季節なので、次は塩らしい生姜らー麺を食べに行きまたい!
塩生姜らー麺(850円)。塩味の効いた澄んだスープが、底のほうに待つ生姜と出会うと濁り系になり味変の旨さがクセになります。麺はほどよい太さのつるりストレート、鶏肉はしっとり薄味柔らか。カイワレ大根がまた合う。食欲なくても食べられる不思議。
生姜の香りが強いなかに塩の優しさもある 美味しい
券売機の下のカゴに生姜か大量にある そして店員さんが生姜をずっとすっている (もちろん機械で) 生姜が好きな人はいいかも もっと多く入っててもいいかな〜 コロナ禍とはいえ、クーラー扇風機なしは キツかった。生姜だから体内からも熱が… 冬場に行きたい
ラーメン熱に火をつけた個人的な原点の一杯 きな生姜の香りとベースの鶏清湯の親和性は疑いようもない安定感 キャリア5年の中で磨かれたスープと、その相性を追求したストレート麺はいつ食べても安心の味 鶏モモチャーシューも含め珠玉の一杯を堪能できる
今日も今日とて最高でした✨
今年初の神田MANNISHで限定の『アツヤ式笠岡らー麺』。醤油と鶏油、火を入れた鶏チャー、青ネギ、メンマ。醤油ダレにもアツヤ君らしさを感じる旨い一杯でした。生姜も胡椒も合ったけど青唐辛子があれば試してみたくなるなぁ〜なんて思ったりも。
こだわりの"塩生姜ラーメン" あっさりこくありめちゃ美味い 通い続けてます🍜