らーめん 稲荷屋
浅草 | ラーメン
- 03-3841-9990
- 東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル 1F
[月~土] 11:00~22:30(L.O) [日] 11:00~21:00(L.O) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 30人中26人がリピート希望!
浅草 | ラーメン
[月~土] 11:00~22:30(L.O) [日] 11:00~21:00(L.O) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
醤油背脂ラーメン@800円 だいすき
背脂醤油の細麺と太麺を注文。細麺は博多系に少し近い感じ、太麺はつけ麺で出るくらい太いです。 チャーシューは低温調理のしっとりピンクで、見た目も味も絶品です。 もちろん食べごたえもバッチリ。
ワンタン麺大盛り。あっさり系のスープで美味しかったです。
シンクロを見て訪問。辛味まぜそばの生卵付。辛味と卵が混ぜ合わさって美味しかったです。
低温調理のチャーシューが目当てで来ました。ワンタン麺と醤油背脂ラーメンを注文。 チャーシューはまるでローストビーフを食べているよう。ワンタンも肉がぷりでおいしい。 スープはしっかりした醤油味、背脂醤油の方はそこに脂のコクと甘みが加わります。
背脂醤油ラーメン!最高!
背脂醤油と塩にワンタンを入れて頂きました。醤油は江川亭を感じるスープ、レア焼豚モヤシ味玉半分海苔とメンマ。塩はストレートな鷄出汁でもうひと工夫欲しい感じ、大迫力の鷄団子3つに海苔2枚とメンマにネギ。ワンタン5つで200円はコスパ最高!
稲荷町のラーメン屋さん。以前も来店したが今回は塩ラーメンを注文。
稲荷町のラーメン屋さん。 鳥ベースの醤油ラーメンで飽きのこない味です。これに腰の強い中太麺が選べて個人的には好きなラーメンです。トッピングのチャーシューもレア気味に仕上がっております。上野浅草の栄えてるところからから離れて行く価値あります。
らーめん稲荷屋 ワンタン麺 ・ レアチャーシュー、カイワレ、メンマ、ワンタン、海苔がトッピングされてます✨ 麺は細麺ストレート スープは鶏の旨味がしっかりした醤油ベースですw バランスよく、綺麗でコクのあるらーめんです🍜 ・ 元フレンチの料理人が作る創作らーめんも次は試したいなぁっと
ワンタン麺(900円) レアチャーも美味しかったけど、それよりもワンタンが絶品!メチャクチャ美味しかった😋✨
夏季限定『冷やし和風らーめん』クリアなニボスープに全粒粉の細麺、炙られた鷄肉、薬味として大葉、青ネギ、ミョウガ、生姜が細切りで添えられてます。柚子胡椒ものっかってて少しずつ溶いて。麺と一緒に啜る薬味の組み合わせを変えながらいただきました。
醤油ラーメン
稲荷屋 7,8月の限定メニュー『貝のジュと野菜ポタージュ』つけ麺 900円。フレンチベースの店主ならではの一杯。貝のジュ(ジュレ)が全面に敷かれ、それを麺と絡めてにポタージュに。添えられたマイクロトマトも良いアクセントになります。 美味かったッス
或る意味連食。1,2月の限定“コンソメのスペシャリテ風”900円。コンソメスープにフォアグラのテリーヌ、トリュフ、芽ネギ。やや加水率高めの極細麺。温度でゆっくり溶けるフォアグラとトリュフ共に麺を啜ると何ともフレンチな味わい。
日曜の帰り道、1,2月の限定を狙うもさすがに夜には売り切れ。で、ワンタンメン900円をいただきました。ガラ醤油にストレート細麺。肉ぎっしりの大きめのワンタン5個。低温調理の叉焼も旨かった。
8月限定の“つけ麺デュクレレ風” 900円。バター香るヒラメのフュメ・ド・ポアゾンで、2種のズッキーニ、ビーツ、赤大根、マイクロトマトとヒラメ、麺を一緒にいただきます。それぞれの野菜との組合せを楽しみました。〆はヒラメ出汁でスープ割り😊
みなさんの評価が高いこちらへ。 初めてなんで醤油を。う〜むなんと美しい琥珀色のスープ。チャーシューは特大が1枚、ワンタンはちょっと珍しい角形、満腹^^ ワンタン麺 900円 (2016.8.17 ランチ)
ラーメンを昇華させたフレンチですね。 お盆限定スペシャル 余韻に浸れるラーメンでした
食べ友さんの投稿を見て8月限定デュクレレ風を頂きに稲荷屋さんに来店も,仕入先が休みで,お盆限定クネロニ鶏の軽ジュを大盛で注文 美しく盛り付けられた皿に無花果やチーズ巻ズッキーニ等が盛れ皿の縁のはバルサミコ酢を麺に付けて頂くとフレンチですね