鶏武士 人形町・小伝馬町 | ラーメン 03-5623-2244 東京都中央区日本橋小伝馬町14-13 11:30~15:00 ランチ営業※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。 土曜日・日曜日・祝日 2人中2人がリピート希望! 電話する 共有
夜は居酒屋“揚げ三兄弟”の二毛作店。鶏節(鰹節の製法で鶏を節にしたもの),アゴ出汁,鶏骨の合わせスープにやや縮れの細麺。鶏白湯にアゴの旨味が加わって美味い。ムネ肉と焼き鳥叉焼も美味。味変は鶏節2種と辛肉味噌。 塩鶏武士ラーメン880円 4.0 MS98神