田そば
人形町・小伝馬町 | 和食
- 03-6206-2578
- 東京都中央区日本橋小伝馬町3-7
[月~金] 7:00~18:00 [土] 11:00~15:00 朝食営業、ランチ営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日曜日・祝日
- 12人中10人がリピート希望!
人形町・小伝馬町 | 和食
[月~金] 7:00~18:00 [土] 11:00~15:00 朝食営業、ランチ営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
田そばが閉店するというので来てみたら、14時でも行列ができてた 紅生姜天の天そば820円を注文 この味がもう食べられないのは残念
天もり(温)@【田そば】 天ぷらは小エビ天がラス2のみだったので必然的に小エビ天で。結果、これ正解だった。 後半、柚子七味も活きましたな。 10月いっぱいで閉店の告知。次のスタートのための閉店だと信じてやみません。
すっかり有名立喰そば店になった田そばで、毎度定番の鯛ちくわの磯辺揚げともりそば。 無化調本枯節、かえしの強いそばつゆがホント最高。重量感のあるしっかりした鯛ちくわも美味。
天もり(鯛ちくわ)。蕎麦を二八にチェンジ。 この鯛ちくわがほんま美味いねんなぁ〜 小海老天や春菊天もあるけど最近はこれ一択。 本枯節無化調、かえし強めののそばつゆがたまらん。
ハーフのスパイシーチキンカレーと半もりそば。 本枯節を贅沢に使った濃厚なそばつゆは立食いレベルではないですね。そばを手繰ってから蕎麦湯を注いだそばつゆと共にいただく本格的スパイスカレーも最高です。 半々セットの量がちょうど良いお年頃w
鯛ちくわ天そばに、限定用に用意されていた“そば出汁煮卵”を無理やり頼んでのっけてもらいました。本枯節をふんだんに使った無化調のそばつゆ最高〜
立ち食いの田そば! 人気店だとわかります。出汁がとにかく美味しい。こらは蕎麦よりも早く啜りたくなる。今日は 月見そば 580円 シンプルだけど、素材が際立ちます。蕎麦も田舎そばで食感が良い。また行きます。
鯛ちくわ天ともりそば。 そばつゆが若くてやや塩気が勝ってる感じのツンデレつゆもまたよろし。 鯛ちくわ、味、食感ともに良くそばつゆにつけることなくいただきました。
「ばら肉そば〜牛肉バージョン〜」 通常では豚バラを使ったメニューですが、今週は店主の気まぐれで牛バラ。出汁の違いで関西風の肉汁系にはならないものの、無化調本枯節の厚めの出汁との相性は良かったとおもいます。紅生姜のアシスト力は久保建英級だった
『特製なめこそば』950円 最近、ネットでも多く見かけるジャンボなめこ。想像の3倍美味かった。カサのモチツルな食感としっかりした味、軸(柄)は椎茸とポルチーニのいいとこ取りの味と風味。出汁との相性も良く、インパクトのある逸杯でした。
天ぷらそば 650円 おいしくいただきました〜 2022年6月17日朝食にて利用
鯛ちくわ天ともりそば(780円) 出汁も醤油も変えたらしいけど、田そばのそばつゆは抜群に旨い。さすが変態店主! 鯛ちくわもガチもの。抜きでいただくと更に旨味up
天ぷらそば730円をひやかけ変更+150円に そばも春菊天も良かったけど、ひやかけのつゆは濃すぎてダメだった 立ち食いでこの強気の値段はすごい 私はこの値段ならもう行かないけど
春菊天そば
三つ葉天ともりそば。 出汁、かえし強めのつゆが堪らん。三つ葉天はつゆつけでも塩でも美味。 そばを手繰り終えたら蕎麦湯注いで抜きでいただくのがこれまた◎
限定カレーと辛つけそば 朝6時台での行列も納得のキャパと美味しさです。 また別のメニュー挑戦したいです。
春を感じるたけのこ天ともりそば。そばつゆ2種お願いして久々の【田そば】を堪能したのは昨日の昼過ぎ。 そば大盛りにすればよかったかな、と そばつゆ2種とも相変わらず素晴らしかった 正に#春は揚げもの なたけのこ天でした
祝日営業の田そばで、天もりそば(700円)。この店のそばつゆを知らない人は立喰らしからぬ価格でまず食券機の前で引き返されますw 本枯節をバカみたいに使って引かれた出汁に本醸造のみりん、生醤油を使ったそばつゆは奥深く美味いです。
気まぐれ過ぎる立喰そば屋「田そば」で限定20食のゲリラ的メニュー、二郎インスパイアの『田二郎そば』(900円)をいただきました。 そばつゆ仕込みの極厚叉焼にもやし、そばつゆには特製ダレと背脂。 味も量もすごかった。12時間経っても腹減らずw
ここのミニカレーは秀逸です。 まさか立食い蕎麦でポークビンダルーが食べられるとは思わなかった。 #米に合う美味いメシ