麺処晴

鶯谷・入谷 | ラーメン

: 03-3847-8553
: 東京都台東区下谷1-11-7
: [月～金] 11:30～14:30/18:00～22:00 [日･祝] 11:00～15:00/18:00～21:00 ランチ営業、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 土曜日

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麺処晴の格付け

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濃厚そば＋味玉(1020円)をいただきました。麺はデフォで硬めで丁度良い感じ。スープは煮干しがガツンと効いてドロっとして煮干し好きには最高です。レアチャーシューも美しく、麺を半分程いただいた時点で、和え玉を(250円)を塩で注文。大ボリュームです。

超濃厚煮干しスープに硬めのストレート細麺にレアチャーシュー2枚ネギ、玉ねぎ、海苔、味玉をトッピング美味しい

皆さん評価高いけど、どこが良いかわからない。清潔感ない活気ない味に特徴ない

ランチに早めに伺ったおかげか行列なく入店煮干しそば玉ねぎがスッキリさせるチャーチューうまい 780円次は冷やし

麺処晴特製そば・淡麗煮干しスープに細麺✨ レアチャーシューと鶏チャーシュー、穂先メンマ、煮卵、海苔、刻み玉ねぎとバランスの取れたラーメン🍜ですね〜✨ ・濃厚スープ仕様もあるそうなので次回は濃厚な煮干しをチャージしに行きたいなぁw

煮干補給に『麺処晴』を訪問。「濃厚そば」狙いでしたが既に売り切れ、未食の「塩そば」にしました。煮干が効いていますがエグミのないあっさり塩スープに麺は細ストレート。美味しいラーメンでした。塩そば 780円

森そば〜この支配からの卒業〜 860＋100円ランチちょいしょっぱ目だけど、これは美味かった〜

特製¥950。気になっていた麺処晴。冷しが美味いと聞いて訪問も、既に冷しは既に売切れ(TT) 仕方ないので、醤油ラーメンの特製をオーダー。麺は細麺で、上品な醤油ベースのスープ。美味い*\(^o^)/* でも冷しが食べたかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

特製冷やしそば 950円 2017.6.20 ランチこちらの冷やしが相当美味いとラー友からの情報で美味い！赤玉ねぎとミョウガがイイ感じ😋 和え玉は情報により諦めた😓 冷やしだから麺が硬くアゴが鍛えられるので、結構お腹いっぱいになる😅

晴れてたので上野から一駅分歩いて【味玉そば（醬油）】830円を。絶妙バランスの煮干醬油スープに低加水のストレート麺、穂先メンマ、2種の叉焼、飴色の黄身の味玉どれも非の打ち所なし。和え玉200円は敢えての塩で。一味で味変しながら楽しみました。

特製そばミニ豚丼

数量限定の濃厚そばを注文しました,灰銀色の濃厚煮干スープがストレート麺に良くからみ,定温焼豚も美味しいです,食べ終える直前に和え玉を追加でネギ,焼豚が乗せられた醤油タレの拌麺風和え玉を楽しみ,煮干スープを投入して3度美味しく頂きました

暑い！上野で商談後久しぶりに此方へ。中華そば冷やしにて注文しました。いりこの効いた冷たいスープ、氷水で締められたシコシコの麺美味い！低温チャーシューも相変わらず美味しい！紫玉ねぎ、大葉、ミョウガが良いアクセントで完食完飲致しました^_^

味玉そば(醤油) メッチャ煮干しが効いてるスープに低加水の細麺がイイ感じ(*´ڡ`●) 塩の方が煮干し感があって好みかな(^_^;) 現在はつけ麺が無くなって限定で"濃厚そば"をやってます。