鮨 行天
赤坂・薬院・平尾周辺 | 寿司
- 092-521-2200
- 福岡県福岡市中央区平尾1-2-12 井上ビル 1F
12:00~13:30(LO) 18:00~21:00(LO) ランチ営業、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 不定休
- 5人中5人がリピート希望!
赤坂・薬院・平尾周辺 | 寿司
12:00~13:30(LO) 18:00~21:00(LO) ランチ営業、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
ミシュラン三つ星店で、マグロの食べ比べ
2連続ミシュラン三つ星店 店主は華屋与兵衛からの流れを正当に 受け継ぐ江戸前鮨職人 山幸の鮪をはじめ全国のピンのネタ どこにも似てない特殊なシャリ 毎回異なる切り付けや〆かたなどの 仕事の引き出しの数に脱帽。 努力を惜しまない天才肌。
ミシュラン2019の三つ星店 ここは凄かった! 車海老がバリデカい! シャリも赤酢か黒酢?を使ったもので、味が濃い感じ。 酒がすすむやつやね。
ようやく予約が。 ミシュラン掲載後はますます予約困難に... 手渡しされる鮨、どれも素晴らしかったです。
久々の行天さんでランチ。わーい予約とれたぁ✨嬉しいぃ….、でもでも此方の真骨頂はディナーにて発揮されると感じちゃいました(^_^;) や、大好きです❤︎琵琶湖の鱒、真鶴の鮎、クエの巻物とか目をパチクリして頂きました👀✨写真NGになってたぁ