さとう桜新町店

駒沢大学～用賀 | ラーメン

: 03-5426-2797
: 東京都世田谷区桜新町1-13-9
: 東急田園都市線桜新町駅徒歩1分桜新町駅から67m
: 月曜～土曜　11：00～25：00 日祝　　　　11：00～23：00 ※スープ、材料切れ次第終了日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 無

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さとう桜新町店の格付け

格付け一覧

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めちゃくちゃ久しぶりの投稿。コロナで外食減ったので。。。相変わらずうまいです😋

シンクロ会の〆に。麺にしっかり味がついていて飲み終わりにオススメです！

魚介豚骨つけ麺。麺はコシ強めで食べ応えあり。呑んだ後についつい寄ってしまいます。ラーメンもつけ麺も美味しいお店は珍しいかなぁと。

豊魚鶏だし特製塩ラーメン塩ダレと鶏と魚介のスープを合わせた一杯。上品で病みつきになるその味は店を出る頃にはもう一度食べたくなるくらい。笑

新作のつけ麺を食べました。塩味も新鮮でありながら、大葉が食欲を掻き立て、和を感じさせるものでした。麺は、安定してコシがあり、肘さ食べ応えがありました。また食べに行きます。

夏限定の冷し塩つけ麺（880円）を注文。今日が最終日らしいです。ミョウガが効いた塩味汁が平打もみ麺に良く合います。レアチャーシューも良い味出していまして定番メニューにてしてほしいです!

5月限定の醤油つけ麺(850円)　麺が昆布の冷たい汁に浸かっています。盛り付けが美しいですね。鰹節がきいたつけ汁に滑らかな麺に合います。

3月限定の塩煮干そば(850円)を注文。低加水の細麺が透明感のあるスープに非常に合います。

今月限定のエビ味噌ラーメン(850円)を注文。見ためはあっさり風の味噌ラーメンですが　一啜りで海老の香ばしさが口の中に広がります。味噌も何種類かブレンドして新感覚のラーメンに仕上がっています。

今月限定の伊吹イリコの中華そばを注文しました。スープは煮干臭さは皆無で低加水の細麺にピッタリ合います。今回は注文しませんでしたが替玉があるのでお腹が空いている方はどうぞ。

今月限定の鶏と3種の貝出汁そば(850円)を注文しました。麺は全粒粉入り北海道産小麦の細麺が非常に滑らかで貝汁スープに良く合います。鶏チャーシューと豚チャーシューの二種類がチョット贅沢です。

前回はつけ麺を食べましたが　今回は塩ラーメンを食べました。ボリュームがある白髪ねぎや水菜が彩り豊かを演出しています。スープの塩加減も丁度いい感じです。麺もツルツルシコシコでバランスがいい最高の出来栄えです!

久しぶりの麺処さとうにお邪魔しました。今回は9月限定の濃厚カレーつけ麺並盛(900円)を注文しました。麺の上にチーズが鎮座して洋風感を演出。カレースープはややシャバシャバ系ですがなかなかスパイシーです。中盛300グラムまで同額です。

久しぶりの訪門です。夏限定の冷し塩つけ麺(850円)を注文。氷の入った梅肉スープには茗荷、分葱がちらしてあり爽やかさを演出。麺は冷水で締めて盛岡冷麺のような弾力が特徴です。レアチャーシューにレモンを搾りガッツリいただきました。

麺処ほん田の出身の方が桜新町に満を持して出店！今後行列店になることは確実です。