コラソン
元町・ハーバーランド周辺 | 洋食
- 078-219-5392
- 兵庫県神戸市中央区下山手通2-5-1 下山手ビル 1F
17:00~翌1:00 (17:00~22:30 ドリンクのみ不可) ディナータイム [日~火・木] 17:00~23:30 [金・土] 17:00~24:00 夜10時以降入店可、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日
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元町・ハーバーランド周辺 | 洋食
17:00~翌1:00 (17:00~22:30 ドリンクのみ不可) ディナータイム [日~火・木] 17:00~23:30 [金・土] 17:00~24:00 夜10時以降入店可、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
深夜の〆に2年ぶりのコラソンで“チキンとひよこ豆のトマトカレー”。スパイスがしっかり効いているものの、辛味より旨味が引き立つカレーソース(ルゥ)にほっくりしたひよこ豆の食感が嬉しい。うずらの卵のカレー酢漬けも◎ ※喫煙可能店
先週土曜、晴れの昼にしかいただけないコラソンのランチ、「晴れ昼カレー」。4種の内、ホルモンとトマトチキン2種をセレクトして相がけに。店主小田氏自ら調合したカレーは油や小麦粉は使われておらず、ターメリックやコリアンダー、カイエンペッパー、クミンなどのスパイスをバランス良く使いスパイスの良いところをストレートに味わえます。トッピングは「うずら卵のカレーマリネ」「蓮根バルサミコのサプジ」など12種以上。バランス良くめちゃ旨!でした。 店主はほんまカレー好きなんやろなぁ😋な一皿
オーナー・オノ君の確かな目利きで選ばれた肉はどれも◎!CPもかなり高いです。 ロースのグリル、ラムのスペアリブ、ウズラ、鴨ネギ、ハムなど😋つき出しのちーたま“ウズラ卵のカレーマリネ”は驚きの一品。因みに“ちーたま”の名付け親は安斎肇さんw